Refektorium

Das Refektorium war der Ort für das nach der Ordensregel vorgeschriebene gemeinsame Mahl der Mönche. Er lag grundsätzlich mit dem Dormitorium und dem Bau der Laienbrüder am Kreuzgang und senkrecht zur Kirche. Dieser Raum ist in den Zisterzienserklöstern meist von erhabener Architektur, hochgewölbt und zweischiffig. Die Laienbrüder hatten einen eigenen Speisesaal, da sie außer zu bestimmten Gelegenheiten nicht mit den Herrenmönchen in Kontakt treten durften.

Im Bild: Sommerrefektorium Bebenhausen