Rezensionen

 

Gudrun Mangold: Im Schwarzwald. Köhler, Kirsch und Kuckucksuhren. Mit Originalrezepten. 152 Seiten, 110 s/w-Abbildungen, gebunden, € 19,90. Silberburg-Verlag Tübingen. ISBN 3-87407-621-0

Der Schwarzwald ist als gewachsene Kulturlandschaft längst ein beliebtes Ferienziel. Aber nicht nur für Touristen, die sich ihre Urlaubsregion durch entsprechende Lektüre eingehender erschließen wollen, ist der anzuzeigende Band von Interesse. Auch Einheimische, insbesondere junge Leser, die ihre Heimat (noch) entdecken wollen, finden dazu in dem dargereichten "Wissensmix" eine erste Handreichung. Die Autorin Gudrun Mangold bindet einen bunten Strauß all dessen, was sich irgend an die Region Schwarzwald anknüpfen lässt. Ein Abriss zur Geschichte des Waldgebirges fehlt ebenso wenig wie Kapitel zu den Anfängen des Tourismus in den Wildbädern, zu den kulturhistorisch bedeutsamen Klöstern oder auch zur Fasnet. Interessant auch die Beschreibung "vergessener" Waldberufe wie Köhler, Flößer oder Glasbläser und auch über die regionaltypischen Rinder- und Pferderassen (Vorder- und Hinterwälder Rind; Schwarzwälder Fuchs). Eisenbahnbau und Wintersport fehlt die Autorin nicht ebenfalls zu erwähnen. Der Text wird durch viele historische schwarz-weiß Aufnahmen illustriert, die das Buch zu einer tour d'horizon durch den Schwarzwald werden lassen.

Karl Heinz Kees

4/2004
   

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